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安卓版澳门赌场 - 超经典的粉色斑马纹戚风蛋糕在家也能做

2020-01-11 17:59:04  

安卓版澳门赌场 - 超经典的粉色斑马纹戚风蛋糕在家也能做

安卓版澳门赌场,原味的戚风做的很多,偶尔也换个方式来做下。这款粉色斑马纹戚风用了红曲粉,天然无添加,粉粉嫩嫩的还挺可爱,就是纹路不是太清晰,看来还得多练手啊。

by 清风徐来xq

1、首先,准备并秤量好所需要用到的食材。

2、将牛奶和植物油混合。

3、搅拌均匀,乳化至看不到油花的状态。

4、筛入低粉。

5、手动打蛋器不规手法搅拌至无干粉,不需要过多搅拌,避免起筋。

6、蛋清蛋黄分离,蛋黄放进面糊里。

7、继续划不规则手法搅拌,蛋黄和面糊充分融合均匀。

8、把面糊糊平均分成两份,一份加入原味酸奶。

9、搅拌均匀。

10、把面糊糊平均分成两份,另一份加入提前用水化开的红曲粉。

11、搅拌均匀。

12、蛋清中分三次加入细砂糖,打发提起打蛋头出现小的尖勾状态,蛋白霜就打好了,就是我们常说的硬性发泡。

13、取四分之一蛋白霜到原味的面糊里,用翻拌或切拌的手法混合均匀。

14、再取四分之一蛋白霜到原味的面糊里。

15、继续用翻拌或切拌的手法混合均匀。

16、取四分之一蛋白霜到粉色的面糊里,用翻拌或切拌的手法混合均匀。

17、再取四分之一蛋白霜到粉色的面糊里。

18、用翻拌或切拌的手法混合均匀。

19、准备两把勺子,舀一勺原味的蛋糕糊放在模具的中心位置,然后轻轻震一下模具。

20、再舀一勺粉色蛋糕糊叠在原味蛋糕糊上面,同样轻震一下模具。

21、如此反复交替放入,随意舀入就好,我做出来的纹路不太好看。

22、放入已经充分预热的烤箱,放中层上下火150度烤40分钟左右,四层烤箱的可以放中下层烤。烘烤结束马上取出,模具往台面上摔一下,立马倒扣。

23、成品图

1 鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。

食疗药膳:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎。

2 取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳

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